poczytajmimamo

Temat: Piwny słownik niemiecko–polski Deutsch–polnisches BierwĂśrterbuch
...zaczęto mówić w Niemczech o "nowym piwie", ale paralelnie cały czas warzono piwa górną fermentacją tym bardziej, że lagery rozpowszechniały się od południa Niemiec, a DĂźsseldorf leży na północy, więc łatwiej było mu zachować tradycję warzenia piw górnej fermentacji, a z czasem nawet wyodrębnić swoisty gatunek czyli Altbier. Weryfikacji tych informacji można dokonać zaglądając na strony: www.braulexikon.de; www. alkohol-lexikon.de; http://de.wikipedia.org/wiki/Deutsches_Bier
Źródło: browar.biz/forum/showthread.php?t=80915